Salami

Zusatzstoffe
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen), 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmittel, 13 = gewachst

Allergene
A = glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, C = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D = Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, E = Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, F = Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse, G = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, H = Schalenfrüchte, I = Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, J = Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, K = Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, L = Schwefeldioxid und Sulphite, M = Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse, N = Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, T = Taurin